官方回答
張小泉廚具是杭州張小泉集團(tuán)有限公司旗下產(chǎn)品，公司創(chuàng)建于2001年，是一家專業(yè)生產(chǎn)各類刀剪及現(xiàn)代生活五金用具的企業(yè)，公司成立時(shí)間雖不長(zhǎng)，但張小泉品牌歷史卻有三百多年之久，最早可追溯到明崇禎1628年，清光緒年間，張小泉因品質(zhì)卓著，獲準(zhǔn)成為清政府治下的注冊(cè)商標(biāo)。而如今張小泉剪刀鍛制技藝已是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，傳承著手工鍛打與剪上刻花技藝，廣受消費(fèi)者的贊賞和好評(píng)。
