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怎樣預熱烤箱?烤箱預熱方法詳解

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廚房電器瀏覽 7520 次發(fā)布時間 2018-01-30 09:52:20

導語

烘焙成功的一個關(guān)鍵點就是預熱烤箱的操作，掌握了烤箱的預熱和使用方法，相信烘焙的成功率就可以大大提高了。下面就隨小編看看烤箱如何預熱，電烤箱預熱注意事項及烤箱預熱步驟詳解，以供大家參考哦。

烘焙成功的一個關(guān)鍵點就是預熱烤箱的操作，掌握了烤箱的預熱和使用方法，相信烘焙的成功率就可以大大提高了。下面就隨小編看看烤箱如何預熱，電烤箱預熱注意事項及烤箱預熱步驟詳解，以供大家參考哦。

為什么要進行電烤箱預熱

在烤制食物之前不預熱，直接將食物放到烤箱中，就相當于是直接把食物從室溫狀態(tài)下慢慢的加熱到設(shè)定的溫度，在烤制的時候它的內(nèi)部組織變化是不一樣的，就說蛋糕這一類的食物吧，如果烤箱不經(jīng)過預熱，那么烤制出的蛋糕它的蓬松程度也就不如經(jīng)過預熱烤制出來的蛋糕。

預熱烤箱的原理

預熱烤箱是其內(nèi)部的熱風循環(huán)系統(tǒng)在運轉(zhuǎn)，通過電熱器，將熱風送出，送出的熱風經(jīng)過風道進入烘箱室中。多次這樣風源循環(huán)，充分保證了機內(nèi)溫度的均勻性。

預熱烤箱時間要掌握好

預熱烤箱最少也要控制在十分鐘左右，不滿10分鐘，會使得烤箱內(nèi)的溫度就不能達到指定的溫度，但是如果預熱烤箱時間過長，這樣才會對烤箱自身造成負面影響，一定程度上影響烤箱的使用壽命。由此可見對烤箱預熱時間長短的掌握也是非?？简炄说?。

就烤制食物而言，足夠的預熱時間才能最大限度能將食物應有的味道做出來，小編提醒：大家不要過分的相信烤箱溫控器刻度上指示出的溫度，烤箱自己能夠顯示溫度的同時，自己測量一下，這樣才更加的保險一些嘛。

烤箱預熱步驟詳解

1、在使用烤箱的時候，先將它的電源線插上。

2、打開烤箱的開關(guān)控制器，之后查看電烤箱的溫控等是不是已經(jīng)亮起，如果它的溫控等亮起那么就表示它的電源已經(jīng)接通，可以進行加熱了。

3、預熱烤箱時間必須在10分鐘左右，期間可以通過觀察烤箱它的加熱管的變化來判斷它的預熱是不是已經(jīng)完成。

4、有的烤箱在預熱完成之后，它的電源燈會自動熄滅，這時也就表示烤箱內(nèi)部已經(jīng)達到了設(shè)定的溫度了。

編輯總結(jié)：關(guān)于烤箱如何預熱，電烤箱預熱注意事項及烤箱預熱步驟詳解就為大家介紹到這里了，希望這篇文章對大家有所幫助。小編還要提醒：烤箱左上角的紅色指示燈不是電源指示燈，而是溫度指示燈，烤箱插上電源不會亮，開機之后才會亮!

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